余ったドレッシングでうどんやソテー、近藤幸子さんの調味料使い切りレシピ

コクのあるドレッシングは麺と好相性。

冷凍うどんを電子レンジで解凍して器に盛り、ドレッシング（和風や中華風など）適量を回しかける。万能ねぎをたっぷりのせて温泉卵をトッピングする。

一本で味つけ完了。もみ込めば肉がしっとり！

豚こま切れ肉200gをドレッシング大さじ4に漬けて下味をつける。油をひかずにフライパンで炒め、色が変わったら輪切りにしたなす3本と乱切りにしたパプリカ1/2個を加えて炒め合わせる。