ティーインストラクターに聞く、ダイエットをサポートするハーブのお茶選びと飲み方。

デトックスの時間である朝は、食事は控えめに、ハーブティーを取り入れるとスッキリした体を保ちやすい。

「脳のエネルギーとして必要な糖分は、ハチミツを入れて補うといいでしょう。高温で5〜10分煮出すことで、ハーブの成分はより濃く抽出されます。ただ、長く置きすぎると苦みも出てしまうので注意してください」

外出先でもハーブティーを楽しみたいなら、ポットとタンブラーがひとつになったティーボトルが便利。フィルター側のフタを開けて茶葉を入れ、ボトルを上下反転させて、飲み口側からお湯を注ぐ。抽出し終わった後はボトルをひねることで、茶葉とお茶をセパレート。自分好みの濃さでキープできる優れものだ。