イワシ缶の調味液で味つけできて楽々。
【材料(2人分)】
小松菜100g (※ビタミンK)
イワシ缶1/2缶(50g) (※カルシウム たんぱく質)
いりごま小さじ1 (※カルシウム)
かつお節1/2袋(2g) (※たんぱく質 ビタミンD)
塩適量
※材料ではなく摂取できる栄養素の参考データ
【作り方】
1.小松菜はたっぷりの湯で色よく茹でて水に取って冷まし、水気をしぼり、3cm長さに切る。
2.ボウルに小松菜、イワシと缶汁大さじ2、塩、かつお節を加えて混ぜる
3.器に盛ってごまを振る。