『ジョージアの台所から　旅で出会ったジョージア料理の知られざる魅力』小手森亜紀 著──五十代でジョージアに魅せられた女性の挑戦

2020年、緊急事態宣言で外出が難しかった時期、私は旅行会社のオンライン海外ツアーにいくつか参加した。そのなかのひとつがジョージアで、食べ物もワイン（発祥の地である）も、街も自然も非常に惹かれた。その一年前に、実際にジョージアを訪れて、人生を一変させた方がいるとは。

著者は2019年、シルクロードを旅する娘さんに同行するために56歳で会社を辞め、中国から入って各地を訪れ、最終目的地のジョージアで料理に魅了されてこの地の料理を今後の人生のテーマにしようと決意した。パンデミックの後はチャンスがあればジョージアへ赴き、国中をめぐってレストランだけでなく一般家庭でも料理を教わり、東京で料理教室を開いたという。