クロワッサンがおすすめするほたて記事一覧3件 2024.08.20【更新】 マガジンハウスの雑誌『クロワッサン』が提供するwebマガジン「クロワッサンオンライン」のほたて記事一覧です。 【たたき編】ハーブやスパイスで多彩な味を楽しむ、ワタナベマキさんの刺身アレンジ術。 ほたてのソテーと桃のガスパチョ【小堀紀代美さんのレシピ】 うまみが増して時短にも。オイルで魚介類を下味保存&2つの展開レシピ。