【川津幸子さんのレシピ】難しそうなお菓子だって100文字で。気軽にとりかかれます。

製菓用でなくても、いわゆる板チョコで充分ですが、ビタータイプがおすすめ。
大人向けにはラム酒大さじ1/2を加えて風味よく。

刻んだチョコレート100gに生クリーム大さじ3を加えて電子レンジに1分かけ、刻んだコーンフレークス25gとローストアーモンド40gを加えて混ぜる。オーブンシートの上に少しずつ丸く広げ、冷蔵庫で10分冷やす。

仕上げにアーモンドスライスやシナモンをかけてもいいし、ラムレーズンアイスをのっけてもいいと思います。

バター30gを溶かして砂糖25gを加え、縦横半分に切ったバナナ2本を入れて炒める。バナナが柔らかくなったら、ラム酒大さじ2を入れて沸騰させ、生クリーム1/2カップを加えてさっと煮る。アイスクリームを添える。