フルーツボールのポンチ【若山曜子さんのレシピ】

果物入りの丸いゼリーをしゅわしゅわサイダーと共に。

【材料（直径約3センチの丸形製氷皿10個分）】
アガー 12g
水 200ml
グラニュー糖 30g
フルーツ（いちご、マスカット、みかんの缶詰、ブルーベリーなど 各適量）
サイダー 適量

【作り方】
1.アガーとグラニュー糖をよく混ぜる。
2.鍋に水を入れて沸騰させ、1を加え混ぜ、再度沸騰してから1分くらい加熱する。
3.製氷皿に2のゼリー液を流してフルーツを入れ、冷蔵庫で冷やし固める（常温でも固まる）。
4.大きめのボウルなどに3を入れ、サイダーを注ぐ。

※製氷皿を使わず、器などに流す場合はアガーの量を7割程度にして緩めに作るとよい。※丸形の製氷皿は100円ショップなどで購入できる。