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9月8日発売の『クロワッサン』最新号は「うつわと台所道具。」

2023.09.07

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9月8日発売の『クロワッサン』最新号は「うつわと台所道具。」

多様な形の白い器が食卓を華麗に。

真鍮のトレイやボウルやカトラリーが、鮮やかなブルーのチェック生地に映える。

最近、作家もののうつわにもどんどん増えてきたという耐熱皿。

木工作家が追求した新しいしゃもじの形。

スウェーデン生まれのユニークな万能調理具。

深めだから、炒め物のほか煮物や揚げ物にも使えるアジア鍋。

切れ味のいいピーラー。

スタイリストの伊藤まさこさんに教わる、片口、豆皿、トレイの使いこなし。

画家の牧野伊三夫さんが、笠間焼の窯元で焼き物に絵付けをした。

後日、窯元から届いた牧野さんのお皿。

「23」のタコス。

「exotica」のランチセット。

「café vivement dimanche」のシーフードシチュー。

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