イタリア風クタクタ野菜のショートパスタで冷蔵庫の野菜を一掃！ 上田淳子さんのお助け野菜レシピ。
上田淳子さんが提案する持続可能なごはんづくり。半端野菜を使い切るレシピを紹介します。
撮影・津留崎徹花、黒川ひろみ（顔写真） 文・石川理恵
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