奥多摩、都心。深呼吸したくなる東京の緑の名所。

●澄んだ空気と清らかな川の流れと。懐深い奥多摩の緑に抱かれて。

都心から電車で1時間半あまり。東京・奥多摩にある小澤酒造の「清流ガーデン 澤乃井園」を四季折々に訪ねるのが楽しみだという川原真由美さん。

「緑豊かな多摩川の渓流沿いに広がる庭園で、とにかくロケーションがすばらしい。
園内ではテラス席で軽食が食べられるし、湧水で仕込んだ日本酒も飲めて、敷地内には会席料理の『ままごと屋』もあります。
しかも御岳渓谷遊歩道につながっているので、散策には絶好の場所。錦秋が本当に美しいです」

●ビジネス街の中心で育つ森を眺め、しばしのリフレッシュを。

「ここは森のカフェ?　と錯覚を起こすような緑豊かな空間。オフィス街の真ん中にあるとは思えません。森がこれからさらに成長していく姿を追うのも楽しみ」（川瀬さん）。

千代田区大手町の高層ビル「大手町タワー」、その敷地内に約3600㎡の森を再現した「大手町の森プロジェクト」。

千葉県君津市の山林で3年の検証期間をかけて約100種類・200本の植物を育成し、1.6平方メートルの深さの土ごと移植したそう。その森の中に佇む一軒家カフェ。喧騒から隔たれて、旬の食材を使ったシェフこだわりのランチを味わいたい。