プロが選んだ、コーヒーブレイクや余暇を彩るキッチン家電。
年々、バージョンアップするキッチン家電。持っていると台所仕事がラクになる、暮らしが充実する、そんな逸品を5人のプロが選びました。
撮影・山本 嵩 構成＆文・長谷川未緒
【暮らしを彩る、使うたびにうれしいキッチン家電。】
和田由貴さんのおすすめはここ！●本格的なカプチーノやラテが簡単に作れます。
業務用と同じポンプ式で、抽出時に最適な圧力を実現。「ミルクコンテナが取り外しできるので、ミルクを入れて冷蔵庫にしまい、使うときにセットすれば朝も楽ちん」（和田さん）
中のスピンシステムとフィルターを外せばケトルとしても使え、沸騰の様子がよく見える。
石井和美さんのおすすめはここ！ ● 徹底的な温度制御でスッキリした味わい。
レギュラー、ストロング、アイスの3モードから選べるコーヒーメーカー。蒸らし、抽出、仕上げと過程ごとに適温で抽出。「ランプが灯るなど五感に響く要素も」と、神原さんも推薦。
田中真紀子さんのおすすめはここ！●クオリティの高いラテ、フラッペが手軽に。
手入れが簡単なスティックタイプのミルクフォーマー搭載。ホット、アイスの多彩なレシピをワンタッチで。「植物性の豆乳やアーモンドミルクもよく泡立ちますよ」（田中さん）
さわけんさんのおすすめはここ！● 朝の忙しいときも自動で挽きたて。
USB充電でコードレス、場所を選ばず設置できる臼式コーヒーミル。粗さは5段階で調節可能。「自動停止なので、セットして放置するだけで挽けるのが便利すぎる」（さわけんさん）
田中さんのおすすめはここ！● 抽出方法がユニークで見ているだけで楽しい。
お湯を押し上げるスピンシステムによって、噴水のように上下に攪拌するドリップを実現。「コーヒー粉に何度もお湯が降り注ぎ、コーヒーのおいしさが際立ちます」（田中さん）
石井さんのおすすめはここ！●生食パンも全自動で、焼きたてが味わえます。
多彩なパンが自動で焼ける。「失敗がない」（田中さん）、「低糖質パンが格段においしい」（神原さん）、「表面はさっくり、中はふんわりもっちりで完璧」（さわけんさん）と、推薦者多数。
神原サリーさんのおすすめはここ！●気分や状態に合わせたお茶が飲める優れもの。
スマートフォンアプリと連携し、飲み手に合わせ最適な温度や時間を自動設定してお茶を抽出。「次世代型ティーメーカー。紅茶、緑茶、中国茶などお茶派におすすめ」（神原さん）
和田さんのおすすめはここ！● 家庭のバラ氷でふわふわかき氷が。
氷の状態に合わせて刃の高さを調節、しゃりしゃり、ふわふわなど、好みの粗さの氷に。「カクテル作りにも重宝します」（和田さん）。ハンディタイプで器の大きさを選ばない。
さわけんさんのおすすめはここ！●抜栓せずワインが注げ、鮮度がそのまま長持ち。
細い針をコルク栓に刺すとワインが注げ、減った分にアルゴンガスを注入。「酸化を防ぐので月単位で持ち越せ、家でもさまざまな味わいのワインを試せます」（さわけんさん）
和田さんのおすすめはここ！● 電池式のビアサーバー。バーベキューにも最適。
缶ビールを入れてレバーを倒せば、ビアホールで飲むようなビールが。「中に2本入るので、1本をジュースにするとビアカクテルにも。軽いので持ち運びも手軽です」（和田さん）
『クロワッサン』1067号より
