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【野菜力診断】Q.同じ大きさのレタスは軽いものを選ぶべき。○か×か?

選び方や食べ方などの実例から、思わず誰かに話したくなる豆知識まで。野菜通の料理研究家・香月りささんと、タレント・山口もえさん二人によるテストで、まずは腕だめし。知れば知るほどおいしくなる 野菜の不思議。

人物撮影・青木和義 スタイリング・佐藤美紀(山口さん)、高島聖子(野菜イメージ) ヘア&メイク・HIROKO 文・大澤千穂 クイズ監修・日本野菜ソムリエ協会

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◯ 根菜は中身が詰まった重みのあるものがよしとされるがレタスは? 「いいレタスの条件 は、葉と葉の間…
【野菜力診断】Q.同じ大きさのレタスは軽いものを選ぶべき。○か×か?
【野菜力診断】Q.同じ大きさのレタスは軽いものを選ぶべき。○か×か?

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