パーソナルトレーナーの小塚愛美さんが手みやげに推薦！茅乃舎の茅乃舎だし

マンツーマンでダイエットや理想の体づくりの指導をする、パーソナルトレーナーの小塚愛美さん。ウエイトトレーニングのほか、一人ひとりに合わせた食事指導も行っている。自身は高校時代までバレーボール選手として活躍。全国大会で優勝した経験の持ち主だ。

「高校卒業後は美容学校で学び、エステ業界へ。その頃は忙しいこともあって、食事にはあまり気を使っていませんでした。自炊もほとんどせず、外食や当時一緒に暮らしていた姉まかせでしたね」

食生活を意識するようになったのは、10年前にパーソナルトレーナーに転身してからのこと。美しい体を作るにはバランスの良い食事も必須と考え、自炊もするようになった。茅乃舎の〈茅乃舎だし〉は、そのころ友人から贈られたものだ。

「このだしパックを使って味噌汁を作ってみたら、びっくりするほどおいしくて。上品なのに素材の味が感じられるんです。以来、毎朝のようにこれで味噌汁を作るようになりました。ほかにも煮物や鍋物のだしに使ったり、パックを破って粉末をチャーハンや野菜炒めの調味料に使ったり。茅乃舎だしとしょうゆ、みりんで作る煮卵にハマって、一度に10個まとめて作ることもあります」

自分で使うだけでなく、料理好きの友人や、パーソナルトレーニングの顧客にも、ぜひ使ってみて、と贈っている。

「皆さん、すごく気に入ってくれます。トレーニングのお客様とは『この前、茅乃舎だしを使ってこんな料理を作ったらおいしかった』など、お互いに情報交換もしているんです」

今は料理をするのも食べるのも楽しいと語る小塚さん。肉や魚、卵などのたんぱく質をしっかりとり、野菜も毎食、ボウルいっぱいくらいをたっぷり食べる。その均整のとれた美しい体は、そうした日々の食生活の賜物に違いない。