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おなかの脂肪が気になる人に。身近に潜む「脂肪になりやすい糖」とは!?

健康的な食生活を心がけているのに体重が落ちない……。その原因は「果糖」かもしれません。管理栄養士の浅見寿子さんに解説してもらいました。

撮影・黒川ひろみ イラストレーション・NACCHIN スタイリング・肱岡香子 文・辻さゆり

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おなかの脂肪が気になる人に。身近に潜む「脂肪になりやすい糖」とは!?

気になるおなかの脂肪を減らすには、糖質を減らすのが有効とは、多くの人が聞いたことがあるだろう。でも、糖質には種類があり、単糖類である果糖は、同じ単糖類のブドウ糖よりも脂肪になりやすいということは、あまり知られていないのではないだろうか。

「そもそも、食品に含まれている果糖の量が日本の成分表に表示されるようになったのは最近のことです。果糖には血糖値を上げにくいというメリットがある一方で、ブドウ糖に比べると肝臓に吸収されるまでのスピードが速く、脂肪合成されやすいという性質があります。そのため、果糖を過剰に摂取すると内臓脂肪が蓄積していき、肥満につながりやすくなります」

「果糖」はどんな食品に含まれているのだろうか。

「体に良いとされる蜂蜜にも多く含まれています。また、砂糖も果糖とブドウ糖が約半量ずつで構成されています」

果糖というと、果物に一番含まれていると思われがちだが、果物にはビタミンや食物繊維といった栄養素も豊富に含まれているため、「1日200〜300gであれば問題ないのでぜひ摂取してほしい」と浅見さん。

「むしろ気をつけてほしいのは、ジュースなどの甘い飲み物。調味料や加工品にも多く含まれるので要注意です」

健康に気をつけているつもりでも……。

煮魚をよく作る
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サラダには市販のドレッシングを使う
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よくフルーツジュースを飲む
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“果糖太り”の原因になっているかもしれません!

「体に影響が生じる果糖の量は1日50g以上が目安です」と浅見さん。例えば、500mlの果汁入り飲料には30.8g、ドレッシング15gには約4.1gが含まれている。

「健康的な食生活のつもりでも、こうした食品の積み重ねによって、果糖を多く摂取していることに気づいていない人もいます。内臓脂肪が気になるなら、成分表示にも注意を。また、日常生活に運動を意識して取り入れるといった生活習慣も大切です」

最近は果糖の吸収抑制に着目し、内臓脂肪と体重に働きかける新成分も注目されている。今年こそ、おなかの脂肪を減らして健康な体づくりを始めよう。

内臓脂肪と体重にアプローチする新成分「エノテインB」とは。

「エノテインB」はユーカリの葉などに含まれるポリフェノールの一種。消化管における果糖の吸収を抑制して内臓脂肪を減少させ、体重の減少に役立つことが研究レビューで報告された。

 *p<0.05,群間比較(プラセボ群vs被験食群) BMI値が23以上30未満の健常者189名をエノテインBを含む食品摂取群(被験食群:94名)とエノテインBを含まない食品摂取群(プラセボ群:95名)の2群に分け、12週間連続摂取した際の4、8、12週目の内臓脂肪面積、体重に対する影響を二重盲検クロスオーバー試験により評価した。(出典:Sugimoto K,et al.,Func tional Foods In Health And Disease,2022;12:242-263)
*p<0.05,群間比較(プラセボ群vs被験食群) BMI値が23以上30未満の健常者189名をエノテインBを含む食品摂取群(被験食群:94名)とエノテインBを含まない食品摂取群(プラセボ群:95名)の2群に分け、12週間連続摂取した際の4、8、12週目の内臓脂肪面積、体重に対する影響を二重盲検クロスオーバー試験により評価した。(出典:Sugimoto K,et al.,Func tional Foods In Health And Disease,2022;12:242-263)

おいしいものが大好きな人に! 高めのBMI改善にスリムマネージ。

おなかの脂肪が気になる人に。身近に潜む「脂肪になりやすい糖」とは!?

年末年始はちょっと楽しみすぎた! 今年こそは、ぽっこりおなかをなんとかしないと……と思っている人も多いのではないでしょうか。毎日の運動や食事にも気を使ってはいるけれど、さらに後押ししてくれる何かがほしいもの。「スリムマネージ」は、果糖と脂肪の関係に着目して開発された「エノテインB」を含むサプリメント。

日頃から食生活に気をつけていても、なかなか減らないおなか周りの脂肪と体重にアプローチし、高めのBMIの改善をサポートします。

リゲインスリムマネージ 機能性表示食品 90粒30日分 通常価格5,400円
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\「エノテインB」の特徴/

[おなかの脂肪に働きかける]
 ↓
[体重減少をサポート]
 ↓
[高めのBMI*の改善に役立つ]

*BMI23以上30未満
●食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。●本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。●本品は国の許可を受けたものではありません。届出表示:本品にはエノテインBが含まれます。エノテインBは、BMIが高め(BMI23以上30未満)の方のおなかの脂肪(内臓脂肪)を減少させ、体重の減少をサポートすることで、高めのBMIの改善に役立つ機能があることが報告されています。

問合せ先
第一三共ヘルスケアダイレクト
TEL.0120・13・6969
(月〜土曜9時〜20時、日曜・祝日9時〜18時) 

  • 浅見寿子

    お話を伺ったのは

    浅見寿子 さん (あさみ・ひさこ)

    総合病院や幼稚園に勤務後、栄養関連の執筆や商品開発を行う。東京・国分寺の『カフェといろいろびより』に出店し、お弁当の販売も。

『クロワッサン』1133号より

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