クロワッサンがおすすめする山本謙治記事一覧1件 2018.04.04【更新】 マガジンハウスの雑誌『クロワッサン』が提供するwebマガジン「クロワッサンオンライン」の山本謙治記事一覧です。 『炎の牛肉教室!』著者、山本謙治さんインタビュー。ブームだけど、日本はまだまだ牛肉後進国。