クロワッサンがおすすめするウエカツ記事一覧1件 2022.06.25【更新】 マガジンハウスの雑誌『クロワッサン』が提供するwebマガジン「クロワッサンオンライン」のウエカツ記事一覧です。 置いておくほど旨味が増す、目から鱗の魚の冷蔵保存術と活用レシピ。