いただいたり、取り寄せたり。こぐれひでこさんの“マイベスト・おやつ”。
イラストレーション・こぐれひでこ 文・嶌 陽子
【ピエール・エルメ・パリ】マカロン20個詰合わせ イニシヤシヨン
ドーナッツ型の箱に入った美しく、おいしいマカロン。
「我が家でパーティーをした時、近田まりこが大きなドーナッツ型の箱に入ったマカロンを持ってきてくれたんです。猫のイラストの箱がかわいくて、今はキャンドル入れにしています」。フランスのイラストレーター、ニコラ・ヴィアールによるイラストが描かれた限定ボックス。通常はオレンジのボックスに入っている。「ここのマカロンは、食感も味もいい。ずらっと並んだ見た目もきれいよね」
ピエール・エルメ・パリ 青山●東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1・2F TEL:03-5485-7766 営業時間:11時〜20時 不定休 取り寄せ可。https://www.pierreherme.co.jp/
【夢の里やながわ】和のモンブラン
インパクト大の見た目と味のバランスの良さが魅力。
「初めて蓋を取ったとき、その見た目にびっくりして、思わず笑っちゃいました。食べる前に、そんな楽しさがありますね」。まるで日の丸弁当のような形をしたモンブランは、丹波栗をたっぷり使った一品。スポンジケーキとカスタード、生クリーム、栗のクリームが層になって、箱に入っている。「それぞれの味のバランスがちょうどよいの。期間限定販売なので、ここ数年は、1年に1度、忘れないようにお取り寄せしてます」
夢の里やながわ本店●兵庫県丹波市春日町野上野920 TEL:0120-928-522 営業時間:10時〜18時 定休日:木曜、元日 賞味期限は1日。取り寄せ可。2018年1月までの期間限定販売(予定) https://tamba-yanagawa.co.jp/
【紫野和久傳】れんこん菓子 西湖
竹籠を使った粋な包みと、初めての食感に驚き。
京都の老舗料亭による甘味。れんこんからとれるでんぷんと和三盆で作られていて、つるんとした食感だ。「これも、知り合いにいただいたのが出合い。一つずつ笹の葉に包まれて、竹籠に入っている姿にまず驚きました。すごく粋だなあと思って。原料がれんこんだと知って、さらにびっくり。上品な甘さがいいですね。今も時々手みやげにいただくんですが、そのたびに、きちんとお茶でも入れようかなという気持ちになります」
紫野和久傳丸の内茶菓店●東京都千代田区丸の内3-3-1 新東京ビル1F TEL:03・3210・0020 営業時間:10時30分〜19時(茶菓席は平日17時LO、土日祝17時30分LO) 定休日:年末年始 取り寄せ可。http://www.wakuden.jp/
こぐれひでこ●服飾デザイナーを経てイラストレーターに。食や暮らしに関するイラスト、文章を中心に活躍中。「こぐれひでこのごはん日記」( https://www.mylohas.net/tags/kogure_hideko/ )も人気。
『クロワッサン』960号より