トーストや味噌汁に、粉山椒の新鮮な使い方【吉田愛さんの調味料使い切りレシピ】

食パン（6枚切り）1枚にマヨネーズ大さじ1をぬり、しらす15g、ピザ用チーズ15gの順にのせる。オーブントースターで5分ほど焼き、粉山椒をふる。

かぶ1個は葉を切り離して皮をむき、6等分のくし形に切る。葉は小口切りにする。厚揚げ1/2枚は横半分に切ってから1cm幅に切る。鍋にだし400mlとかぶを入れて中火にかけ、煮立ったら厚揚げを加え、蓋をして弱火で5分ほど煮る。かぶ葉を加えてサッと煮て、味噌大さじ1と1/2を溶き入れる。器によそい、粉山椒をふる。