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栄養たっぷりノルウェーの海の恵みを食卓へ。新和風&新洋風のサバの食べかた。

日本の食文化に古くから根付いている塩サバ。その原料の多くがノルウェー産であることを知っていますか?新たな和洋ノルウェーサバレシピを提案します。

撮影・青木和義 スタイリング・長尾美智子 文・黒澤 彩

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美しい自然と豊かな海に恵まれた北欧、ノルウェー。魚の生息環境を大切にした、サステナブルな漁業の先進国でもある。
美しい自然と豊かな海に恵まれた北欧、ノルウェー。魚の生息環境を大切にした、サステナブルな漁業の先進国でもある。
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