7月10日発売の『クロワッサン』最新号は「お酒を楽しむ、夏の絶品おつまみ。」

じめじめした梅雨の時季ももうすぐ終わり？　もしくは終わった頃でしょうか。（最近は、梅雨明けの発表も微妙に揺れ動きますよね）暑くなればなるほど、冷たいビールがますます恋しくなってきます。キリッと冷えた白ワインや日本酒、しゅわしゅわのハイボールもいいですね〜。そんな夏の晩酌に合うおつまみ、みなさんはどんなメニューを思い浮かべますか？　枝豆や唐揚げ、冷奴など、定番もいいけれどもうすこし気の利いたおつまみを知りたい。今号は、お酒を愛してやまない料理好きに、これは！という自慢のレシピを聞きました。どれもこれも、ちょっとくらい酔っぱらっても!?作れる簡単なものばかり。是非試してみてくださいね。
そして第２特集では、そんな晩酌を一緒に楽しむパートナー、夫婦の関係について取り上げます。子供の独立や転居、再婚などさまざまな環境の変化で、夫婦ふたりの「当たり前」もアップデートすべきなのでは？　そんな思いで３組の夫婦にお話を聞きました。いまどきの夫婦関係について、250人にアンケートした結果もレポート。ちょっとびっくり？　もしくはナットク？　さまざまな意見に耳を傾けてみてください。

至福の晩酌、絶品おつまみの数々を。
暑いこの時季、キリッと冷えたお酒に合うおつまみのレシピを知りたい！　料理上手が自宅で楽しんでいるメニューをこっそり教えてもらいました。

お酒を愛する料理家のおつまみ競演！
料理研究家、井澤由美子さんと藤井恵さん。プライベートでも仲のいい二人が、好きなおつまみを作り合うという夢の企画が実現。完成した全16品で乾杯！

夏つまみの定番、枝豆七変化！
枝豆といえばビール？　いえいえ、ひと手間かけてアレンジすれば、日本酒やワインにも合う極上のおつまみに。多彩な味わいの枝豆の世界へようこそ。

美食家の太鼓判！　お酒とおつまみ。
日々の晩酌に欠かせない、市販のお酒とおつまみを取材。ビールやワイン、日本酒にシードルなど、お酒の種類もバラエティ豊富にラインナップ。

妻と夫の「当たり前」を見直す。
長年一緒にいるうちにできた夫婦二人のなかの「当たり前」。子供の独立や再婚、居住場所などで、変化していく３組の夫婦の関係を徹底取材しました。

CONTENTS