絶対おいしい、イカのにんにく醤油マヨネーズ【ヒャダインの台所 Vol.101】

ども。イカって美味しいですよね。観光地とかで浜焼きしてたら絶対買ってしまいます。でもいつも思うんですけど、イカって匂いが最強で味が匂いに勝てていない印象。
浜焼きしている香りで「あー、こりゃ最高だ！絶対美味いよぉぉ」と期待を膨らませて食べるものの、実際は「美味い！けど思っていた以上ではないなあ」となってしまうんです。

なので今回はどうしても美味しくなりそうなにんにく醤油に、マヨネーズを和えるというもはやチートのレシピでいただきました。うちの近くのスーパーが何故かイカのラインナップが良くて、今回はスルメイカでチャレンジ。店員さんに輪切りにしてもらったのですが、人によって骨を取ってくれる人とそのまんまの人がいるんですよ。今回はラッキー。骨なしです！ 肝が捨てられるのが少しもったいないですが、すぐに調理できるから嬉しい。
味はもう、ね。こんなの芋焼酎キラーですよ！ 黒霧島バンバンもってこーい。最高でした。