4月11日発売の『クロワッサン』最新号は「あの人の工夫を拝見。台所と道具。」

東京では桜も終了。いよいよ新緑が眩しい季節となりました。寒さから解放され、からだも動かしやすくなってくるこの時期。気になっていた家の中のあれやこれを、片づけるには良いタイミングです！　まずは第一歩、台所から着手してみてはいかがでしょう？　

使っていない調理道具、増え続けた器類をほんの少し減らすだけでも空間に余裕が生まれます。家電の配置を変えるだけでも動きやすくなります。台所が心地よい空間になれば、食事の支度ももっと楽しい時間に変わるはず。最新号で、そのお手伝いをさせていただきます。どうぞご参考に。

「使いやすい台所目指して、見直しを！」
多くの人に共通する台所の悩みを料理研究家・野口英世さんが解消！読者Eさん宅をサンプルに見直すべきポイントを洗い出しました。

「あの人の台所①ホルトハウス房子さん」
鎌倉山にあるホルトハウス房子さん宅の台所は、木と煉瓦で作られた素敵な空間。何度も引っ越して辿り着いたホルトハウスさんの台所とは。

「あの人の台所②ウー・ウェンさん」
時間が経つと変わる家族の形。ウー・ウェンさんの台所には、成長した子どもたちと楽しく過ごせる工夫が、たくさんありました

「あの人の台所③ 飛田和緒さん」
道具の数が多くてもすっきりとしているのは、日々使いながら生み出してきた数々のアイデアがあるから。心地よい空間作りの秘訣を聞きました。

CONTENTS