家で整う⁉︎ サウナ後にビールと食べたい白モツのにんにくコチュジャン炒め【ヒャダインの台所 Vol.66】

今回のテーマが「サウナ飯」第2弾！
ご存知ない方にご説明しますと、私サウナーでございまして、隙があればサウナに行きます。そしてその食堂でご飯を食べて、許されるのならお酒を飲むのが最高！ やはり汗をかいたので少し塩分が強いもの、そして酒のあてになるものを中心に頼むですが、これがあれば絶対頼む、てのがモツ！
煮てもよし焼いてもよし。グダグダの館内着でぽけーっとした体に注入するモツは“飛ぶぞ”‼︎ 

今回それを家で再現しようとやってみました。ニンニクを使ったのが功を奏したようです。少し味が濃いですがスタミナがつきそうで最高！ 夏にもぴったりですね。あとアレンジでキャベツを一緒に炒めました。なんかモツとキャベツってセットな気がして。案の定うまかったです。余ったキャベツはごま油と塩でつまみとして食ったらこれまた美味い。サウナに行かなくてもサウナ飯でととのいかけちゃいました！