フレッシュいちごが食べ放題!「オリエンタルホテルズ&リゾーツ」から旬のいちご×フランス料理の贅沢ブッフェが登場!
写真・文 久保田千晴
甘酸っぱいいちごが七変化する贅沢ブッフェ
今回訪れたのは、新浦安駅直結の〈オリエンタルホテル 東京ベイ〉。大きな窓から明るい日差しが差し込み、開放感たっぷりなレストラン「グランサンク」は、心もゆるむような優雅な雰囲気です。4名から利用できる個室も完備されており、さらに平日は時間無制限で楽しめるのも嬉しいポイント。旬のいちごを主役にしたブッフェは年間通しても人気が高く、開店時間前には予約者で長蛇の列ができているほどでした。
ブッフェ台には真っ赤に熟したフレッシュいちごが山盛りにスタンバイ。まるで宝石のように並べられたケーキや焼き菓子たちは、どれも一口サイズで、つい手が伸びてしまう可愛らしさです。中でも注目したいのが、「ストロベリーパルフェ工房」。ハート型マカロンやいちごのコンフィチュール、フランス菓子のカヌレやギモーヴなど自由なトッピングを組み合わせれば、乙女心をくすぐるピンクのデザートプレートが完成。お子さんと一緒に楽しむ姿も多く見かけましたが、大人だけで訪れても心弾む体験になりそうです。
地方ごとに受け継がれるフランス伝統料理の数々
もちろん、主役はスイーツだけではありません。 フランス各地の郷土料理をテーマにした本格的なメニューも豊富。キャベツやソーセージ、ジャガイモなどをじっくり煮込んだ温かな一皿「シュークルート」は、苺を使ったストロベリーマスタードが添えられ、甘酸っぱさとコクのある煮込みの相性が新鮮です。オマール海老のビスクソースでいただく小海老のヴォル・オ・ヴァンや、芳ばしいキッシュロレーヌ、ロワール風のチキンフリカッセなど、どの料理も日本人の口に合う絶妙な味付けで、フランス料理に馴染みがない人でも親しみやすい印象を受けました。メニューは期間前半と後半で一部入れ替わるため、リピート訪問も楽しめそうです。
出来たてを提供してくれるライブキッチンにも大注目。鉄板コーナーではシェフがサーロインステーキを豪快に焼き上げ、ジュウジュウとお肉が焼ける音や香ばしい香りに自然と食欲が刺激されます。さらに揚げたての天ぷらや握りたてのお寿司など、ジャンルを超えた豊かなラインナップも魅力のひとつ。いちごが主役のフェアと聞くとスイーツ中心かと思いきや、こんなにも多彩なお料理が楽しめて、お腹も心も大満足でした。
旬のいちごに彩られたスイーツと、本格フレンチを心ゆくまで堪能できる贅沢なブッフェは、お祝いランチや女子会にもぴったり。春の香りに包まれた、美味しいフランス旅をぜひ体験してみてください。
「ストロベリーフェア~フランスグルメ紀行~」開催概要
開催期間: 2026年1月31日(土)~5月8日(金)
開催場所: オリエンタルホテルズ&リゾーツのチェーンホテル全5施設
[オリエンタルホテル 東京ベイ]レストラン グランサンク
[神戸メリケンパークオリエンタルホテル]Terrace&Dining「ALL FLAGS」
[オリエンタルホテル福岡 博多ステーション]レストラン LINK SQUARE
[ 沖縄ハーバービューホテル]プランタン
[オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ]ブッフェ&グリル クワッチー
※料理内容は施設によって異なる場合がございます。
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