クラフト・エヴィング商會 吉田篤弘さん・浩美さんの「大人が愉しい、銀座とっておき。」
撮影・中村香奈子
日が暮れてきたら歌舞伎座界隈に戻り、『銀之塔』でシチューの晩ごはん。銀座を新しい視点で楽しめそうだ。
銀之塔 本館
蔵を改築した店内で、じんわり旨いシチューを。
土鍋でぐつぐつと煮込まれたシチューは、ごはんと一緒に箸でいただくスタイル。通し営業がありがたい。
ぎんのとう ほんかん●銀座4-13-16 TEL.03-3541-6395 営業時間 11時30分～21時（20時30分LO） 年中無休 1筋裏に別館もあり、合わせると150席。
吉田篤弘・吉田浩美（よしだ・あつひろ、よしだ・ひろみ）●「クラフト・エヴィング商會」名義で、装丁を中心としたグラフィックデザイン、著作などを手がける。
『クロワッサン』971号より
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