材料を入れて待つだけ。炊飯器で作るメイン料理。

海老やあさり、トマトやブラックオリーブを米と一緒に炊飯器に入れ、普通に炊けばOK。こんなに簡単にパエリアができるなんて感動。

材料（4人分）　米2合（360㎖）　海老（無頭・殻付き）8尾　パプリカ（赤・黄）各½個　トマト小1個（100g）　ブラックオリーブ（種抜き）3個　あさり200g（砂抜きする）　A［水200㎖　白ワイン100㎖　塩小さじ1　サフランひとつまみ］　レモンのくし形切り½個分　イタリアンパセリ適量

作り方
1. 米は洗って30分ほど水に浸し、ざるにあげて水気をきる。Aは合わせてサフランの色を出しておく。
2. 海老は背わたを取る。パプリカは2～3㎝角に、トマトは1㎝角に切る。ブラックオリーブは輪切りにする。
3. 炊飯器に①、②、あさりを入れて軽く混ぜ、普通に炊く。
4. 器に盛りレモンとイタリアンパセリを添える。※写真の炊飯器は5合炊きを使用（以下同）。

主菜の煮物も炊飯モードでできるから驚き。底にバターを塗って一番下に鶏肉を並べると、皮目にうっすら焼き色がついて本格的な仕上がりに。

材料（4人分）　鶏もも肉2枚（600g）　なす1本　ズッキーニ1本　玉ねぎ½個　しめじ1パック（100g）　にんにく1かけ　A［トマト（水煮缶）200g　赤ワイン100㎖　塩小さじ1　ローリエ1枚］　バター5g

作り方
1. 鶏もも肉は1枚を6～7等分に切る。なす、ズッキーニは1㎝厚さの半月切りにする。玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを取り小房に分ける。にんにくは薄切りにする。
2. 炊飯器の底にバターを塗り、①を並べ入れ、混ぜ合わせたAを加えて普通に炊く。