きなこ餅【ヒャダインの台所 Vol.241】

今回のテーマは「餅」。どうしようかな？とスーパーを歩いていたら、餅を茹でるキッチンツールが売っていたので購入。焼き餅ではなく茹でる餅を簡単に作れる、とのことです。

確かに今まで餅は「焼く」一択だったんだよな。焼くと美味しいんだけど、網にくっついたり間違えて焦がしてしまったりするリスクもありました。しかしこの便利グッズ、水を入れてレンジでチンして、網網の蓋をつけて湯切りするだけでヤワヤワの餅ができるんですね。

これを買ってからは餅に対するハードルがグッと低くなりまして、ちょっと小腹がすいたらレンチンしてきなこをぶっかけて食べています。もちろん醤油をかけても美味しいし、海苔で巻いてもいけている。この季節は餅が余ることが多いと思うのですが、一家に一つの便利グッズ。いや〜、世の中って便利に溢れていますね！