かんたんホットりんご【ヒャダインの台所 Vol.229】

今回のテーマがりんご。個人的には生で食べるより加熱したほうが好きなんですよね。食感のもしゃもしゃ感もなくなりますし。今回は超カンタンレシピにしました。レンチンするだけ。甘さを足さなくてもりんご自体が十分甘いので成立します。もしもっと甘いのが好きな方は砂糖かはちみつをかけてもいいと思います。あとバターの塩分が合うんですよね。まあちょっとしたアップルパイの亜種みたいな感覚の味です。これからりんごの季節になってスーパーでも見かけることが増えますがレパートリーとしてあってもいいんじゃないかなと思いました。だってレンチンするだけですもん。皮もむかなくていい。そもそも皮の近くに栄養ってありがちじゃないですか。りんごはどうか知らないですけど。なので最近自分、なるべく皮をむかずに食べるようにしています。にんじんもごぼうも。さすがに大根は皮むきますが。あとりんごの桂剥きが苦手なんですよね。あれできる人尊敬。