市販のバゲットで作る簡単おやつ、りんごのタルトフランベ【若山曜子さんのレシピ】

りんごの甘酸っぱさとクリームが好相性。
バゲットの皮の香ばしさもアクセントに。

【材料（2人分）】
バゲット 1/2本
りんご（紅玉）約1/3個
A［サワークリーム 90g　グラニュー糖 小さじ2　はちみつ 小さじ1　卵黄 1個分］

【作り方】
1.バゲットを縦半分に切る。りんごは芯を取り、薄い半月切りにする。
2.Aをよく練ってバゲットの断面に塗り、その上にりんごをずらしながら並べる。
3.グラニュー糖大さじ1〜2（分量外）を上から振りかける。
4.オーブントースターでりんごがしんなりするまで7〜8分焼く。