料理家のワタナベマキさんの暮らしに欠かせない愛用品。

いつも「ものはすぐに買わない」という、ワタナベマキさん。

「いろいろネット検索して比較したうえ、実際に見てから買うほうです」

愛用品はどれも、出合ってからしっかりと見極めて選ばれたものばかり。

「洗剤や毛玉取りを購入したランドリーショップは、地元の眼鏡屋さんからの紹介。シミが付いていても捨てられない服を持ち込んで、やっときれいにしてもらえたんです。枕は、引っ越しを機に寝具を見直そうと思い、マットレスを体験しに行ったショールームで見つけて。炭酸水メーカーと生ゴミ処理機もサイズ感や形などにこだわって探し、最終的にこれらに決めました」

デリケートな衣類が、石鹼の香りをまといふんわりと仕上がる。

シルクやウール、カシミアなどの洗い上がりも極上な、デリケート衣類専用洗剤。植物由来、安全性の高い素材のみを厳選してブレンドしている。「これで洗うと全然違います。セーターもふんわりと仕上がって、石鹼の香りがするのもいい感じ」。

腰や首の辛さも和らいで、ぐっすりと眠れるように。

「硬めの枕が好きでビーズやソバ殻も試したけど、これが一番。途中で目が覚めることがなくなりました」。中央の窪みに後頭部がくるようにして頭をのせると、芯材が優しくフィットしてサポート。通気性に優れており、一年中ムレ知らず。

大きすぎず小さすぎずのほどよいサイズ感と、使いやすさが決め手に。

「夜に入れておくと、朝にはすっかりパリパリに。乾いた生ごみは、庭の植物たちの肥料にしています」。家庭から出る生ごみの水分と雑菌を乾燥させ、臭いや汁だれを防いで重さを約5分の1に減量してくれる。コンパクトな設計で、置き場所にも困らない。

毎年使うものだから、気に入った道具で楽しく毛玉取り。

丸みを帯びた形状で洋服の生地を傷めず毛玉だけをしっかり取り去ってくれる。「今までのものはセーターに引っかかって穴が開いてしまうことも。こちらはそんなこともなく、ころんとした形に指がすっぽりはまって使いやすい」。カシミアをはじめ、リネンやコットンにも使用できる。

作った炭酸水は数日間、冷蔵庫で保存もできて便利。

「炭酸水メーカーをキッチンに置きっぱなしにしておくのが嫌で。これは冷蔵庫に入れられるんです。自家製の梅シロップを飲む時に使っています」。専用のカートリッジ1本で1Lの炭酸水が作れる。完全密閉で3〜4日は炭酸の刺激が消えることなく冷蔵保存可。

歯磨きジェルは、気分によって朝と夜、どちらかを使い分け。

「食の仕事をしているので、歯磨きジェルは口に残らないことを大事にしています」。奥・植物性食品由来の乳酸菌と、骨やエナメル質と同じ成分をW配合。飲んでも大丈夫な口腔ケア製品。

スツールから除湿・消臭剤、ペット用品まで、青森ヒバを使用した製品の専門店。「手洗い用の洗剤やふきんなど、日常使いのものをよく購入しています」

●カルデサック中目黒店
東京都目黒区上目黒2・24・13
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営業時間：11時〜18時（土・日曜、祝日12時〜）　水曜休