暮らしに役立つ、知恵がある。

 

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ホイルシートから加熱できるポリ袋まで。調理の手間を減らしてくれる、キッチンの名脇役6つ。

自粛生活やテレワーク、今年は自宅で食事を作る機会が激増し、疲れ気味の人も多い。本誌スタッフも例外にあらず。
そこでスタッフが「買ってみたら最高」「もう手放せない」、そんな「私を救った台所道具」を熱く紹介します。

文・松本昇子

[一瞬の贅沢で幸せに。]

自宅だと仕事と家事のループが起きる。そんなときはあえてのお茶時間。その
一杯が叶える想像以上のリフレッシュ。

ポーレックスコーヒーミルⅡ トール

ポーレックス コーヒーミルⅡ トール 6,300円(日本の手仕事・暮らしの道具店|cotogoto コトゴト https://www.cotogoto.jp)
ポーレックス コーヒーミルⅡ トール 6,300円(日本の手仕事・暮らしの道具店|cotogoto コトゴト https://www.cotogoto.jp)

自宅にいることが増えたので、ハンドドリップをはじめました。挽いた豆を買っていましたが、思い立ってミルを購入、自分で挽いてみると香りの違いにビックリ。面倒かも?と思っていましたが、時間はそんなにかからないし、挽き終わった直後の豆の香りには幸せを感じます。朝、気持ちをシャキッと切り替えるルーティンになりました。さらに、このミルはハンドルが取り外せるので持ち運びに便利。アウトドアにもぴったりです。(編集Y・30代)

シンプルなデザインが美しく、コンパクトで持ち運び自在。豆の挽き方は淹れ方などに合わせて調整できる。
シンプルなデザインが美しく、コンパクトで持ち運び自在。豆の挽き方は淹れ方などに合わせて調整できる。

ネスカフェドルチェ グスト

スマホのアプリでカスタマイズが可能。ネスカフェ ドルチェ グスト ジェニオ アイ 1万3455円(ネスレお客様相談室 TEL.0120-00-5916)
スマホのアプリでカスタマイズが可能。ネスカフェ ドルチェ グスト ジェニオ アイ 1万3455円(ネスレお客様相談室 TEL.0120-00-5916)

いつもコーヒーはあえてハンドドリップ、心の余裕を持つように心がけていますが(笑)、自粛生活の中、連日何時間もキッチンに立つ生活が続くと「ああ、コーヒーが飲みたし」と切実に思えど、淹れるための気力・体力が残っていない!ということも多く。そんなとき、とりあえず一杯のコーヒーが労せず飲めるカフェマシンに心身ともに助けられました。思ったより手入れが簡単なのもうれしく、何より一杯のコーヒーでぐっと活力が湧いてくるのだから、必要経費として換算。(編集K・50代)

ハリオのフィルターインボトル

冷蔵庫にすっきりしまえるサイズ。フィルターインボトル(750ml) 2,000円(HARIO TEL.0120-398-207)
冷蔵庫にすっきりしまえるサイズ。フィルターインボトル(750ml) 2,000円(HARIO TEL.0120-398-207)

自宅で仕事をしているとどんどん減るのがお茶。ペットボトルのゴミが増えるのもイヤでこれを購入。上部に茶漉しがついていて、本体に茶葉と水を入れて冷蔵庫で水出し茶を作れば、注ぐときに勝手に濾されて出てきます。地味な機能だけど、これが実に便利! 寝る前に仕込んでおけば、翌日ずっと美味しいお茶を飲めます。何よりこれまで旅行土産などの上等な紅茶や、親から送られてきた緑茶など、もらったもののやや持て余していたあの茶葉たちがこの夏、急に脚光を浴びました! デザインもシックで気に入っています。(編集H・40代)

『クロワッサン』1035号より

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