調理器具や調味料にすぐ手が届く、キッチン収納見直しの法則。

鍋類の指定席を決める
調理台下の棚に移した鍋類を取る時、コンロ前からだと邪魔になる左開きの扉を撤去して収納指数を下げた。

広くなったシンク下の収納。調理用のお酒、自家製の梅酒、菜種油など、背の高いものが取り出しやすい。油の下にはトレイを敷いた。

必要なものだけ残して、用途とサイズごとに整理した。探すアクション数もなくなり、スッキリして使いやすい。