収納の工夫と便利グッズで、キッチンでの立ち仕事をラクに——足腰に負担をかけない暮らし方

股関節をはじめ体をきちんとケアしていても、加齢によって、それまでの住まい方が合わなくなることもある。

「その時になって住環境を変えるのは体力的・精神的に大変。50歳を過ぎたら、今の家で快適に暮らすためにできることを考え始めましょう」（インテリアデザイナー・小野由記子さん）

「家事も、元気なうちに負担が少ない方法にシフトチェンジを」と話すのは、知的家事プロデューサーの本間朝子さん。

「家事が手間なくできれば続ける気になり、むしろ心身には良い影響が。それに、動線を良くしたり収納を整えたりすることは、転倒などの事故を防ぐ一助にもなります」

台所仕事での腰や膝への負担を和らげるには、「滞在時間を短くすることがカギ」と本間さん。「調理は時短を基本に、食事の準備と片づけはムダのない動線で。その上で、足腰への衝撃を低減するキッチンマットなどのサポート用品を上手に使うのも一案です」

腰痛予防に効果的として本間さんが注目しているのは、食器洗い時の前傾姿勢をサポートするグッズと、低反発のキッチンマット。

「私は水拭きできる素材で、縁が薄くロボット掃除機対応デザインのものを使っています」

引き出し収納から鍋を取り出す際、「よくある、重ねての収納だとかがむ角度が深くなって腰の負担に。ファイルボックスに入れ、立てて収納すればすぐに取り出せて、上の鍋を持ち上げる必要もありません」（本間さん）

「日常的に使う器は洗いかごの近くに場所を決めて収納し、洗い終わった食器を戻すために動き回る時間を減らしましょう。収納スペースを限定すると使う食器も厳選され、洗い物タイムの短縮にもつながります」（本間さん）