調理家電で私の料理が驚くほどおいしくなった理由とは。

軽くてコードレスなのにパワフル。

「小回りの良さを活かせて万能。」（料理家、作家／樋口直哉さん）

つぶす、混ぜる、泡立てる、かき混ぜる、すべておまかせ。撹拌スピードは3段階で調節可能。「軽くて使いやすい。ソース、ピューレ、ドレッシングなど、ちょっとしたものまでおいしく手作りできます」（樋口さん）。

低速搾汁テクノロジーで、栄養も丸ごとチャージ。

「そのまま食べるより濃厚な味わい。」ライターI

スクリューとフィルターが一体化した、ミニマムでスリムなエントリーモデル。食材を入れたら、カットから圧搾、搾汁までワンストップ。「独自の構造で素材をゆっくり加圧しながら搾るので、果物や野菜に含まれる水分はもちろん、ビタミンなどの栄養素や酵素も摂取できる。濃厚なおいしさ!」（ライターI）。

ご飯が劇的においしく！炊く直前に精米の新習慣。

「精米したては風味、ツヤが全然違う。」（メイクアップアーティスト、ビューティーディレクター／ michiruさん）

「お米は鮮度が大切なので、毎日食べる分を精米しています。精米したてはふっくらしていて、ツヤツヤ。精米して出る米ぬかはぬか漬けに。余すことなく使えます」（michiruさん）。攪拌棒で空気を巻き込みながら優しく攪拌することで、米の温度上昇を防ぎ、風味を損なわない。4つの精米モードを搭載。

低温調理や発酵食品も！次世代ノンフライヤー。

「ヘルシーかつ料理の幅も広がる。」（編集N）

熱風を均一に循環させることで、食材に均等に熱が当たり、より早くおいしく調理できるDCモーター搭載。数秒で庫内温度を230℃まで上げ、短時間でパリッとジューシーな食感に仕上げる。「バスケットに食材を入れたら、あとはほったらかしでOK。ヘルシーさとおいしさ、どちらも成り立つのがスゴイ」（編集N）。

プロの味を実現できる、人気低温調理器のセット。

「鶏肉や牛肉がしっとり柔らか！」（スタイリスト／大沼こずえさん）

時間設定と低温による温度設定により、たんぱく質の旨味を閉じ込めて絶妙な火入れができる。「これで作ったローストビーフやチキン料理は、パサついたり硬くなったりすることがなく美味。下味にお酒を使うと、臭みも抜けるしお店の味に」（大沼さん）。