【たんぱく質強化食品で手軽に補給】ダイエットにも最適──主食に置き換えられる5品
足りているつもりで足りていない！ 普段の食事をたんぱく質強化食品に置き換えれば、そんな事態を防げます。ご飯やパン、主食をたんぱく質配合のアイテムにすることで、ダイエットにも！？
撮影・上原未嗣 レシピ考案、調理・下條絵美 文・熊坂麻美
ご飯やパン、主食からも栄養補給
トップバリュ
プロテイングラノーラ
粒状大豆たんぱく、黒大豆、アーモンド、乾燥いちごなどを使用し、鉄分やカルシウム、9種類のビタミンも配合。豆乳やヨーグルトをプラスして、効率よくたんぱく質が摂取できる。420g 527円（トップバリュお客さまサービス係 TEL：0120-28-4196）
1食60gあたりのたんぱく質は、16.2g。
フジッコ
いつでもどこでもダイズライス
大豆を主原料に、ご飯に近い見た目と食感を再現。白米より糖質を約89%カットし、たんぱく質の量は約6.8倍に。カップに水を注いで電子レンジで加熱し、蒸らせばできあがる。プレーンのほかガパオ味も。50g×6個入り 2,268円（Beanusオンラインショップ TEL：0120-05-2425）
1食あたりのたんぱく質は、23g。
Minotte
えだまめブレッド／あずきブレッド
ピューレ状にした枝豆や小豆パウダーを練り込み、素材の風味が生きた味わい。あずきブレッドはほのかな甘みが特徴で、えだまめブレッドはチーズやチキンを挟むのもおすすめ。各2個入り えだまめ350円、あずき330円（Minotte https://www.minotte.jp/）
1個あたりのたんぱく質は、約10g。
マ・マー
早ゆでスパゲティ FineFast 高たんぱくタイプ
デュラム小麦のセモリナに植物性たんぱくを加えたスパゲティ。通常のスパゲティと遜色ない味で食べやすい。麺に切り込みを入れる独自製法で時短とアルデンテの食感を両立。300g 384円※編集部調べ（日清製粉ウェルナお客様相談室 TEL：0120-244157）
100gあたりのたんぱく質は、20.3g。
〈アレンジレシピ〉 たんぱく源であり、筋肉の合成を支える鮭と合わせて
鮭ときのこのオートミールドリア
作り方 耐熱皿にオートミール40gを入れ、袋の表示どおり水を加えて電子レンジで加熱する。バター小さじ2、鮭水煮缶1/2缶（45g）、しめじ1/4パック、みじん切りにした玉ねぎ大さじ1、牛乳50ml、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜる。ふわっとラップをかけて電子レンジ（600W）で2～3分加熱し、混ぜたらシュレッドチーズ30gを全体にのせ、オーブントースターでこんがり焼き目がつくまで焼き、刻んだパセリ少々を散らす。
日食
High-Protein オートミールライス
穀物のなかでもたんぱく質豊富なオーツ麦と大豆を使ったオートミール。日本体育大学の教授が監修し、効率的にたんぱく質を摂れるように設計。えぐみのない大豆を厳選し、食べやすさも追求されている。500g 1,058円（日食 TEL：0120-249-714）
1食40gあたりのたんぱく質は、10.9g。
『クロワッサン』1157号より
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