相性のいい食材と合わせるだけ。簡単缶詰レシピ。

材料（1人分）　キドニービーンズ缶½缶（55g）　ミートソースのレトルトパック1袋（80g）　ミディトマト1個（80g）　チリパウダー小さじ½～1　乾燥バジル小さじ½　粗挽き胡椒小さじ½　粉チーズ大さじ1　オリーブ油小さじ1　パセリのみじん切り少々

作り方
1. トマトはヘタを取り、縦2つに切って横に薄切りにする。
2. 耐熱皿にキドニービーンズ、ミートソースを入れて混ぜ、チリパウダー、バジル、胡椒を加えて混ぜる。
3. トマトも加えて混ぜ、粉チーズを全体にふり、上からオリーブ油を回しかけトースターで焼く。仕上げにパセリを散らす。

帆立、コーン、水菜とそれぞれ味も食感も全く異なる食材をマヨネーズがうまく調和させている。隠し味の生姜も効果的。

材料（3～4人分）　帆立缶小1缶（ホールならフレーク状にほぐす）　コーン缶（ホール）小1缶　水菜50g　生姜の千切り少々　マヨネーズ大さじ2　塩、胡椒各少々

作り方
1. 水菜は2㎝長さに切る。
2. ボウルにマヨネーズ、塩、胡椒を入れて混ぜ、帆立を加えてさっと混ぜ、さらにコーン、水菜を加えて和える。

コチュジャンと味噌、ごま油を使った韓国風味噌だれは、魚だけでなく、茹で豚や野菜との相性も抜群。

材料（2人分）　オイルサーディン缶1缶（105g）　韓国風味噌だれ［味噌大さじ1　胡椒小さじ½　にんにくのすりおろし少々　コチュジャン小さじ1　ごま油小さじ1　水小さじ1　白炒りごま小さじ2］戻したわかめ適量 青じそ2～4枚　細ねぎ適量

作り方
1. 韓国風味噌だれの材料を混ぜる。
2. わかめは食べやすく切る（カットわかめを使っても）。細ねぎは3㎝長さに切る。
3. 器に青じそを敷いてオイルサーディンを盛りつけ、わかめ、ねぎを添える。韓国風味噌だれをつけて食べる。