【手みやげをひとつ】ヨネムラザストア祇園「よねむら冬トリュフクッキー」──TVプロデューサー・佐久間宣行さん推薦

TV番組を手がけるプロデューサーとしてだけでなく、ラジオパーソナリティやTV・CM出演など八面六臂の活躍で人気の佐久間宣行さん。実は大の甘党でもあり、女性誌でお気に入りスイーツを紹介する連載も担当するほど。なんでもプロデューサーになった当時から現在まで10年以上にわたり、手みやげについてのリストを作り続けているのだそう。

「今回、紹介する〈よねむら冬トリュフクッキー〉は、2〜3年ほど前にテレビ東京時代のグルメな先輩から教えてもらいリストに入れさせていただいた、とっておきの一品。薄いクッキーにフランス産の黒トリュフが贅沢に使われています。一缶の中に甘味と辛味の2種類が入り、その差が絶妙。バニラビーンズが薫る甘味と、チーズの塩味がたまらない辛味。交互に食べているといつまでもリピートしてしまいます。ワインには当然合うし、僕はハイボールと合わせるのが好み。トリュフの濃厚な香りに、スモーキーなハイボールをペアリングするとなんとも贅沢で気分がいいです」

とっておきだけに、ここぞというときの手みやげにしているという。

「40代以上でおいしいものを知っているだろう、という方にお持ちすることが多いかな。若手が多い現場にはもっと真っ向勝負。めちゃくちゃうまいシュークリームとかわかりやすいものがいい（笑）。〈よねむら冬トリュフクッキー〉は、やっぱり熟成された大人向けですね」

気心の知れた食通仲間とは、そんなおいしいものの情報交換も盛んにする。

「凝った手みやげを用意したときに“これはすごいね”と言ってもらえるとうれしいし、自分もレアなものをいただいたら、そのことをわかるようでありたい。そのために情報収集は欠かせない！」

佐久間さんのリストはまだこれからも更新し続けられていきそうだ。