【実食ルポ】今から取り寄せたい！ チョコ好きも唸る帝国ホテル オンラインモールの厳選バレンタイン
普段はなかなか出会えない上質チョコを味わえるのがこの季節の醍醐味。帝国ホテルのオンラインモール「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」のバレンタインセレクションには、全国の注目パティスリーと協同して生まれたハイクオリティなチョコスイーツが揃います。中でも印象深い3品を実食ルポでご紹介。今年のバレンタインの“真打”として……今ならまだ間に合います！
文・三枝陽子
2024年に開業した、帝国ホテルが展開する「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」は、“食の目利き”が各地から選んだ逸品を届けるオンラインモール。バレンタイン、ホワイトデーと続くこの時季は、全国の人気パティスリーの限定スイーツが並び、チョコ好きには見逃せません。
主役級の濃厚さ。「Doble K（ドブレ カー）」（熊本県）の＜チョコレートケーキ＞
まず心を掴まれたのが、『Doble K』の看板商品でもあるチョコレートケーキ。今回、オンラインモール初登場です。オーナーパティシエがフランスで出会った素朴で奥深い味わいを再現したというケーキは、あえてバターを使わず仕立てることで、カカオの風味がすっと立ち上がり、口どけは軽やか。コーヒーはもちろん、赤ワインやウイスキーとも好相性で、特別な夜の主役にふさわしい存在感です。
苺の赤が映える。「パティスリー ロリアンコティ」（石川県）の＜ルージュボヌール ショコラ＞
純白の缶を開けると、ショコラ色のクッキーの中に苺の赤が効いた、乙女心をくすぐる世界観がそこに。ナッツやサブレを使用したサクサク食感のクッキーの中で、一際艶めく赤いハートをかじれば、ホワイトチョコに甘く華やかなパッションフルーツのソースが忍ばされていて……。パティシエの遊び心が嬉しい逸品。少しずつつまめるので来客時のお茶請けにもぴったりです。
一つ星フレンチが届ける。「Restaurant Sola」（福岡県）の＜パリクレーム チョコレート＞
タルトの上に、軽やかなチョコレートクリーム乗せ、そのままパリッとコーティングした、食感のコントラストが楽しいチョコレートです。チョコレートクリームが淡雪のように繊細なので、個人的にはスパークリングや紅茶と組み合わせたくなりました。まるでレストランのコースデザートのような余韻が広がるのは、一つ星フレンチが手がけているからこその魅力。とっておきのおうちディナーのデザートとしていただくのもオススメです。
贈る相手を思い浮かべて選ぶもよし、自分へのご褒美にするのもよし。他にもこだわりアクセサリーや個性豊かなスイーツが揃う帝国ホテルのオンラインモール「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」のバレンタインセレクション。今回ご紹介した3品はいずれも2026年3月31日まで購入可能。バレンタインに限らず、ホワイトデーやこの冬の特別なくつろぎタイムのお供にも最適です。ぜひチェックしてみてください。
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