中井美穂さんが体験、キレイに痩せられる糖質と脂質の摂り方。

最近、下半身の肉付きが気になりだしたと言う、フリーアナウンサーの中井美穂さん。運動せずに食事だけで痩せる術を管理栄養士の伊達友美さんに聞きます。

2017.03.02

撮影・青木和義　　スタイリング・仮屋薗寛子　ヘア&メイク・大島由佳（Reve）　文・板倉ミキコ

中井美穂さん（以下、中井）　今回もよろしくお願いします。私、10年前より5キロも太ってしまったんです。

伊達　中井さん、問題は体重の増加じゃありませんよ。この企画を始めるにあたって、今の体のデータを取らせてもらいましたが、衝撃的なのが、10年で体脂肪率が12%も増えていること。

中井　え、体重より問題なんですか？

伊達　問題ですね。今後の生活習慣病リスクを考えたら、今まさに運命の分かれ道に来ていると思ってください。極端に言えば、寝たきりの生活になってしまうなど、ダークサイドに落ちる、ギリギリのところです。

ダイエット前にいろいろな箇所を採寸。「今の本当のサイズを知るのが怖いです（笑）」（中井さん）

伊達　本来、私がおすすめしているダイエットでは、まずリセット期から始めて、次にダイエット期に入るのですが、今回の中井さんの場合は悠長なことを言っていられないので、いきなりダイエット期から始めてもらいます。

中井　うわ!　それくらい緊急事態というか、痩せないといけないんですね。

伊達　痩せるということではなく、まずはたくさん食べることに慣れてしまった胃袋を小さくしたいんです。そして、腸のお掃除もしたい。コレステロール値も高くなってきていますからね。最初の2週間のダイエット期は、朝は果物と白湯だけ。昼はご飯とお味噌汁、そしてたんぱく質も。夜は、炭水化物は避け、たんぱく質などのメインを食べる日と食べない日を交互にします。腸の負担を減らすために、夕食のたんぱく質を抜く日を入れるんです。

中井　たんぱく質を食べない日は、夜は何を食べればいいんでしょう?

伊達　スープ類と野菜料理だけです。

中井　ガーン。お肉、大好きなのに。

伊達　本来、ダイエットをするためにはたんぱく質をしっかり食べることが重要です。しかし元々食べ過ぎていたタイプの方の場合、2週間程度なら、体内に蓄えている栄養があるのでなんとかなります。

中井　夕飯は外食が多いんですが、そこでもスープ類やサラダだけ?

伊達　そうですね。

中井　あ〜、最も私の苦手とするジャンル。締めの麺類もダメなわけだし、それじゃ満足できなそう……。

伊達　毎日ではありませんから大丈夫。