「沖縄スーパーフード」を３つセットで5名にプレゼント。

西大八重子さん（以下、西大）　皆さんは、スーパーフードってごぞんじでしたか?
荻原祐子さん（以下、荻原）　はい。チアシードやゴジベリーなど、海外のトップモデルが食べていると、いま話題になっていますよね。
西大　実は沖縄の食材にも、抗酸化力が高いスーパーフードがたくさんあります。それを手軽に毎日摂れるような形に製品化しようと、このたび沖縄スーパーフード協会を立ち上げました。
西島奈央さん（以下、西島）　どんなものを作られたのですか?
西大　今回発売したのは、発酵サトウキビファイバー、オキナワモズクファイバー、シークヮーサーパウダーの3つです。それぞれを加えて作った3つのメニューを召し上がってください。まずはシークヮーサーパウダーを入れたスムージーから。
守山菜穂子さん（以下、守山）　ほどよい酸味が効いていて、おいしいです。
荻原　シークヮーサーの爽やかな香りがフワッとしますね。
西大　シークヮーサーには、血糖値の上昇をおさえ、抗酸化作用をもつとされるノビレチンがたっぷり含まれています。では次に、モズクファイバーをドレッシングにしたサラダをどうぞ。
西島　さっぱりしていておいしい。ポン酢にモズクファイバーを入れるだけだから簡単ですね。
西大　もずくは、食物繊維の中でも特にわたしたちに不足しがちな水溶性食物繊維が豊富です。腸内環境を整えてくれますから、女性の強い味方ですよ。
守山　この商品は好きなときに少量ずつ戻して使えるから、一人暮らしでも、手軽に食べられますね。スープや雑炊に入れるのもよさそう。
西大　ぜひ毎日続けてみてください。では最後に、発酵サトウキビファイバーを入れた、たきこみごはんを味わいましょう。
荻原　やさしい自然な甘みがいい感じ。
守山　もちもちした食感でおいしい。満腹感もありますね。
西大　サトウキビファイバーは、特殊な技術によりポリフェノールを増加させているんです。スーパーフードの中でもポリフェノールが豊富といわれるマキベリーよりも多く含まれているんですよ。
西島　それはすごいですね。
荻原　ちなみに1袋の値段はおいくらなんですか?
西大　すべて1、800円です。
守山　ジップ付きのパッケージなのも便利。いろいろな料理や飲み物にプラスしてキレイと健康を目指したいです。