クロワッサンがおすすめするアラ記事一覧2件 2020.01.09【更新】 マガジンハウスの雑誌『クロワッサン』が提供するwebマガジン「クロワッサンオンライン」のアラ記事一覧です。 小泉武夫さんのアラ談義をもとに、料理人がお手軽アラ料理を再現。 小泉武夫さんが語る魚食、「極上の味わいはアラにあり!」