作家の楊逸さんが海外で見つけた、その土地ならではのおやつ。

撮影・清水朝子

ダイエットを気にしているから、おやつの時間は10分に制限。

日本大学で創作をテーマに教壇に立つ楊さん。授業の合間の休み時間に野菜チップスやお煎餅、くるみなどをお腹の空き具合に合わせて補給する。
「お煎餅が大好き。中でも黒豆のお煎餅は、塩味で黒豆の歯ざわりもアクセントになってるところがいい感じ」
でも最近はダイエットを意識して野菜チップスやくるみを食べるように。
「お煎餅よりは太らないでしょ？　野菜チップスはニンジンやいんげん等の野菜にバナナも入ってたりして、飽きない。くるみは塩味なしが好み。歯ごたえで満足感を得られますしね」

野菜チップス、くるみは大学の研究室で食べる定番のおやつ。お煎餅は食べ過ぎるのであえて常備していない。

太りやすいと気にしているので、できるだけ常備はせず、研究室で食べるときは10分間だけと決めている。が、ダイエット中でも時折無性に食べたくなってしまうのが、いちご大福だ。
「10数年前に娘に晴海トリトンのの苺大福をねだられて買ったら、いちごとあんこが絶妙でおいしくて。1カ月に一度はものすごく食べたくなって、つい買ってしまいます」
大学と最寄り駅の間にもいちご大福の名店・があるため、その誘惑にはほとんど抗えないとか。