大平 美弥 | メンバー | クロワッサン オンライン
クロワッサン倶楽部
MEMBER NO. 106

大平 美弥

おおひら みや(42歳)
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職業:スパイスライフアドバイザー、スパイス&ハーブ料理家、レストラン・カフェ フードプロデューサー

興味のあること
ファッション(お洋服・靴・バック・アクセサリー)
料理(スパイスやハーブを使ったレシピを考え、実際に作ってみたり。
好きな事、興味のある事を仕事にすることができました。たまにアイデアが浮かばず苦しむときもありますが、おいしいものに囲まれる仕事は選んでよかったと思います。
世界中で愛されているスパイス&ハーブ。レシピだけでなく、ライフスタイルをよりエンジョイするためにも欠かせないアイテムでもあります)
健康(食から体が作られる。
食べるものが自分の体を作る。そう考えると、どんなものを食べるのかは大切なので、新しい食材、話題の食材は試してみます。そして、それをよりおいしく食べられる方法をみつけるのが楽しいです)

趣味/好きな事/ハマっている事:音楽。幼いころから楽器をやっていたこともあり、音楽のある生活を送っています。クラシックからJPOPまで、ふらっと心地よいサウンドを耳にしたらかならず調べて購入してみたりしています。

これまでのお仕事
【寒い季節の知恵】スパイスを上手に活用して体をあたためる方法って?(2015.11.17)