フード 【ウー・ウェンさん】手早くできて満足度充分、料理上手の「我が家の鍋」。 テレビでお馴染みの料理のプロや、美味しいもの好きのあの人に。親しい人たちと囲んでいる「ウチのいつもの、普段着鍋」を聞きました。 記事をシェア X Facebook LINE リンクをコピー 2019.02.09 撮影・黒澤義教 文・河野由紀 写真ギャラリー 1. 芯部分を三角形にカットし、葉の部分だけを鍋へ。 2. 蒸し煮にするので、水分は少なめで旨みを凝縮。 料理研究家 ウー・ウェンさん この写真ギャラリーの記事を読む 関連記事 体を温める、おろし生姜のみぞれ鍋風常夜鍋【井澤由美子さんの薬膳レシピ】 香ばしい、たけのこと豚肉の炒めもの【ウー・ウェンさんの食養生レシピ】 さっぱり味で食がすすむ、豚肉の青椒肉絲【ウー・ウェンさんの減塩レシピ】 広告 TAGS #ウー・ウェン #レシピ #我が家の鍋 #料理 #白菜 #豚肉 #鍋 HOME くらし 【ウー・ウェンさん】手早くできて満足度充分、料理上手の「我が家の鍋」。