『人生を救う 名もなき料理』 著者 佐々木俊尚さんインタビュー ──「美食ではない家庭料理に戻っていく時代に」
料理歴25年の著者が辿りついた、家めしの効率化メソッド。この発想法で日々の料理、人生がもっと身軽に──『人生を救う 名もなき料理』。本を読んで、会いたくなって。著者の佐々木俊尚さんにインタビュー。
撮影・北尾 渉 文・中條裕子
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