【ねぎしょうがミンチ】料理が劇的にラクになる、アレンジ自在のおかずのもと

そのまま食べてもおいしい上、何通りものメニューに展開できる「おかずのもと」。冷蔵庫にあると、献立の幅が広がります。今回は、和洋中、何にでも合う万能おかず「ねぎしょうがミンチ」の作り方をフードコーディネーターのこてらみやさんに教えてもらいました。