ひと手間かけて、日々の料理をもっとおいしく！ 人気料理家たちがキッチンの消耗品を選ぶ時に大事にしていること

おいしい料理を作るためには、食材や調理道具と同じくらい消耗品選びにもこだわりたいもの。厚手の不織布タイプで水や油の吸収力が高い「リード クッキングペーパー」は、料理のプロたちにも愛用者が多いベストセラーアイテム。料理家の山本千織（chioben）さん、渡辺有子さん、ワタナベマキさんに、その魅力やひと手間かけるとおいしくなる春の食材を使ったレシピを教えてもらいました。