体に「血を送る」シンプル薬膳鍋──体を温め血行をよくする薬食同源レシピ

食材の持つ力で、コリをためない体を目指そう──中医学の考えから考案した、普段の食材を使いながらも体を温め血行をよくする“薬膳鍋”を紹介。今回は、いつも同じところが痛む、生理痛がつらい、顔がどんよりくすむ……などの症状にお悩みの方にぴったりな体に「血を送る」鍋レシピを薬膳・発酵料理家の山田奈美さんに教えてもらった。