【麺と丼】動物性と植物性はセットで摂る。ダブルたんぱく質のすすめ
あんかけにしたり、麺に絡めたりすれば、一食に必要なダブルたんぱく質が手軽に補給できる。料理研究家の井原裕子さんが考案した、忙しい日や食欲がない日にも取り入れやすいレシピを紹介します。
撮影・宮濱祐美子 スタイリング・伊東朋惠 文・松本あかね
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