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【ぐっち夫婦のお酒とおつまみ】ちくわとチーズの海苔春巻き×ハイボール

SNSの総フォロワー数100万人超えの大人気料理家ユニット・ぐっち夫婦は二人とも大のお酒好き。この連載ではおつまみレシピとそれにぴったりのお酒を紹介していきます。

2026.01.23

撮影・文　ぐっち夫婦

きれい目スタイルにも馴染む、大人のカジュアルリュック

きれい目スタイルにも馴染む、大人のカジュアルリュック

コンパクトなシルエットでありながら、優れた撥水性と豊富なポケットで収納力も抜群。日常使いに寄り添う、大人仕様のリュックです。

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【ぐっち夫婦のお酒とおつまみ】ちくわとチーズの海苔春巻き×ハイボール

【ぐっち夫婦のお酒とおつまみ】ちくわとチーズの海苔春巻き×ハイボール

（1）ちくわは縦半分に切り、さらに長さを半分に切る。春巻きの皮は十字に4等分に切る（三角形4枚になる）。焼き海苔は16等分に切る（余った分はお召し上がりください）

（2）春巻きの皮に海苔をのせ、ちくわとピザ用チーズをのせる

（3）2の両端を折り込み、手前から巻き、巻き終わりにのり（薄力粉と水を1:1で溶いたもの／分量外）をつけてとめる

（4）揚げ油を170℃に熱し、3を入れて返しながらカラッと揚げる

（5）油を切って器に盛り、レモンを添える。塩またはしょうゆでいただく

【ぐっち夫婦のお酒とおつまみ】ちくわとチーズの海苔春巻き×ハイボール

【ぐっち夫婦のお酒とおつまみ】ちくわとチーズの海苔春巻き×ハイボール

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